CAIPIRINHA
All day cocktail: fresh Lima, azúcar & cachaça
Ya los esclavos brasileños del siglo XIX bebían un brebaje hecho a partir del licor del azúcar de caña (la garapa) que en las fiestas mezclaban con lima y aguardiente a base de azúcar de caña, que es cuando aparece la cachaça, el licor base de la caipirinha. Después de eso, ya entra en juego la lima, la hierbabuena y evolucionan a la caipirinha que bebemos cada verano.
Y si no apetece un aguardiente tan seco como cachaça?
Ningún problema la caipiroska se prepara con vodka y la Caipirissima con Ron.
¿Qué? ¿Te ponemos una?
