CAIPIRINHA

CAIPIRINHA

All day cocktail: fresh Lima, azúcar & cachaça

Ya los esclavos brasileños del siglo XIX bebían un brebaje hecho a partir del licor del azúcar de caña (la garapa) que en las fiestas mezclaban con lima y aguardiente a base de azúcar de caña, que es cuando aparece la cachaça, el licor base de la caipirinha. Después de eso, ya entra en juego la lima, la hierbabuena y evolucionan a la caipirinha que bebemos cada verano.

 

Y si no apetece un aguardiente tan seco como cachaça? 
Ningún problema la caipiroska se prepara con vodka y la Caipirissima con Ron. 
¿Qué? ¿Te ponemos una?  
NEW DISHES

NEW DISHES

We're back, with your all-time favorite classics and new dishes that will make you salivate from scratch

Tagliata de Ternera

Tagliata de Ternera

Juicy sliced beef served on a bed of arugula, cherry tomatoes, parmesan and balsamic dressing

Kitchen news

Kitchen news

Happinnes into your mouth

YELLOWFIN TUNA TATAKI

YELLOWFIN TUNA TATAKI

With Miso vinaigrette, honey and ginger and cucumber salad, scallions, wakame seaweed and gomasio

SALMON "TIRADITO"

SALMON "TIRADITO"

Sashimi style, with a sweet vinaigrette, mango, avocado, tomato, ginger and coriander

PASSIONATE CEVICHE

PASSIONATE CEVICHE

Passionate ceviche, the perfect freshness

Hot chocolate coulant

Hot chocolate coulant

Ask in time. It takes 15 minutes!

Sponsor

San Miguel
Hendricks
RedBull