Willie Graff

Willie Graff

Decidió que prefería nacer en Ibiza y así tener la electrónica más a mano... (Freerange / El Cielo NY - Ibiza / NY)

Aunque de padres americanos, Willie Graff decidió que prefería nacer en Ibiza y así tener la electrónica más a mano.
 
 
Se crió al son de los acordes que su padre, locutor de radio musical, y a los 13 años ya empezaba a trastear por el discotequeo de la isla blanca. Sólo un año más tarde, Willie pilotaba la cabina de un beach club local. Al año siguiente Graf era una cara frecuente de las cabinas ibicencas y radiaba sus sonidos en Cadena 100 y, al tercer año, se convertía en el dj más joven de la historia del célebre Pachá.
 
 
Desde entonces el ibicenco pasea el globo de pista en pista, con residencias veraniegas en Pacha, e invernales en  el mejor club house de EEUU, El Cielo, mientras produce hits en sellos como Liebe Detail, Defected o Freerange.
 
 
Sus sesiones son una trepidante y ecléctica mistura de sonidos, grooveados y dancefloorados. Un sorprendente destilado con una técnica sin igual.
 
 

Nuevo horario

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25.May.17

¿Hay noches que no puedes dormir? El calor, el aburrimiento, las ganas de conocer a gente nueva...

No te preocupes, estamos de guardia: de lunes a domingo, de 19h a 4h.

Tataki de atún Yellowfin

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24.Apr.17

Corría el 1866 cuando el samurai Sakamoto Ryōma se inspiró en la forma de asar la carne de los turistas europeos. Un toque de jenjibre por aquí, otro de vinagre por allá... y vualá: nació el Tataki.


El mismo que hoy servimos en Garito con vinagreta de miso, miel y jengibre, y ensaladita de pepino, cebolleta, algas wakame y gomasio


Garito Café: Platos con su historia

TIRADITO DE SALMÓN

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25.Oct.16

Estilo sashimi, con una vinagreta dulce y una picadita de mango, aguacate, tomate, jengibre y cilantro

MOJITO ROYAL

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24.Oct.16

Frescura real

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