The Revenge

The Revenge

Este escocés con cara de niño bueno puede presumir de ser uno de los principales impulsores del renacimiento del nu-disco, esta vez impregnado de la esencia del house de Chicago y la nueva electrónica europea. 

Tras más de 15 años de carrera, la popularidad de Graeme Clark emergía en 2010 con una secuencia de producciones y remixes de clásicos que adelantaban el futuro, abrazabando el pasado. Su camino se consolidaba bajo el nombre de 6th Borought Projet, junto a Craig Smith, publicando para el label Delusions of Grandeur una nueva forma de ver la música disco, sampleando todo lo que se encontraban a su paso, y lo más importante, reinventando este estilo, indiscutible rey de las pistas de baile
 
En solitario, sus producciones como The Revenge son tan esporádicas como memorables, mostrando con descaro la versatilidad y vocación pistera de esta candente figura del house.
 
 
 

Con todo el sabor...

Con todo el sabor...

... ¡y a gusto de tod@s!

Tagliata de Ternera

Tagliata de Ternera

La parte más jugosa de la ternera escalopada, servida sobre un lecho de rúcula, tomates cherry, parmesano y aliño de balsámico

Daiquiri

Daiquiri

Ron añejo, azúcar moreno, hielo picado y la fruta que elijas...

Novedades en cocina

Novedades en cocina

Felicidad... a pedir de boca

Tataki de atún Yellowfin

Tataki de atún Yellowfin

Corría el 1866 cuando el samurai Sakamoto Ryōma se inspiró en la forma de asar la carne de los turistas europeos. Un toque de jenjibre por aquí, otro de vinagre por allá... y vualá: nació el Tataki.


El mismo que hoy servimos en Garito con vinagreta de miso, miel y jengibre, y ensaladita de pepino, cebolleta, algas wakame y gomasio


Garito Café: Platos con su historia

TIRADITO DE SALMÓN

TIRADITO DE SALMÓN

Estilo sashimi, con una vinagreta dulce y una picadita de mango, aguacate, tomate, jengibre y cilantro

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