Raviolis negros fritos

Raviolis negros fritos

11.Nov.15

Rellenos de patata y gambas, con pimentón de la vera y un suave alioli

Tataki de atún Yellowfin

Tataki de atún Yellowfin

24.Apr.17

Corría el 1866 cuando el samurai Sakamoto Ryōma se inspiró en la forma de asar la carne de los turistas europeos. Un toque de jenjibre por aquí, otro de vinagre por allá... y vualá: nació el Tataki.


El mismo que hoy servimos en Garito con vinagreta de miso, miel y jengibre, y ensaladita de pepino, cebolleta, algas wakame y gomasio


Garito Café: Platos con su historia

TIRADITO DE SALMÓN

TIRADITO DE SALMÓN

25.Oct.16

Estilo sashimi, con una vinagreta dulce y una picadita de mango, aguacate, tomate, jengibre y cilantro

CEVICHE APASIONADO

CEVICHE APASIONADO

24.Aug.16

Ceviche apasionado, frescura a la perfección

Hogaza de pollo cajún

Hogaza de pollo cajún

11.Nov.15

Con brotes de espinaca, tomate a rodajas y huevo a la plancha

Coulant de chocolate

Coulant de chocolate

11.Nov.15

Pedir con tiempo, tarda 15 minutos!

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