Rainer Trueby

Rainer Trueby

Aunque suene a chiste, Rainer comenzó en 1990 su exitosa vida de dj haciendo bailar a los abuelillos de una residencia de Stuttgart. 

Aunque suene a chiste, Rainer comenzó su exitosa carrera haciendo bailar a los abuelillos de una residencia de Stuttgart a principios de los 90s.

 

De los tacatacas saltaría al club ON-U, ya con un público más juvenil que agitaba a base de soul, jazz, funk, drum n’ bass o hip hop.

 

Fue por ese entonces cuando le fichó Michael Reinboth, jefe del sello Compost. Tras un primer escarceo con la formación alemana “A Mighty Forest Black”, varios 12” y algunas compilaciones (no os perdáis la serie de Glücklich), Rainer se unía a Christian Prommer y a Roland Appel para formar el legendario Trüby Trio con el que firmarían trabajos para Frederic Galliano, Thievery Corporation, Nitin Sawhney, Bebel Gilberto o US3 entre otros.

 

En los últimos años el alemán ha virado hacia el house, produciendo junto a Danilo Plessow (Motor City Drum Ensemble) una jugosa serie de hits como "To Know You", "Jeck“ o "Welcome To Our World“, remixeado a artistas como Tosca o Sunburst Band y combinándose con su mellizo musical en Truccy.

 

Conocido como el "3 en 1" de las pistas europeas por el efecto lubricante de sus sesiones, el alemán combina ritmos brasileños, soul, disco, boogie, house... de manera irrefutable. La música es el lenguaje del alma...

 

 

 

Entrevista a Rainer Trueby
Playing at Garito
Tataki de atún Yellowfin

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24.Apr.17

Corría el 1866 cuando el samurai Sakamoto Ryōma se inspiró en la forma de asar la carne de los turistas europeos. Un toque de jenjibre por aquí, otro de vinagre por allá... y vualá: nació el Tataki.


El mismo que hoy servimos en Garito con vinagreta de miso, miel y jengibre, y ensaladita de pepino, cebolleta, algas wakame y gomasio


Garito Café: Platos con su historia

TIRADITO DE SALMÓN

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25.Oct.16

Estilo sashimi, con una vinagreta dulce y una picadita de mango, aguacate, tomate, jengibre y cilantro

MOJITO ROYAL

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24.Oct.16

Frescura real

CEVICHE APASIONADO

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24.Aug.16

Ceviche apasionado, frescura a la perfección

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