PIPPI

PIPPI

Quién no ha oído hablar alguna vez de Dj Pippi? (Aluminium Records - Ibiza)

Su nombre ha dado la vuelta al mundo, y con él, la isla de Ibiza. Es uno de los principales responsables del "Balearic Sound", fenómeno que surgió en la isla blanca a mediados de los 80's. Un sonido que vuelve a estar en pleno auge y que, aunque algunos lo crean, nada tiene que ver con el "Ball de Bot". En la década en la que veíamos "el coche fantástico" nuestro invitado reventaba la pista de una Pachá menos mediático pinchando a Gat Décor, Grace Jones o Chris Rea. Han pasado muchos años desde aquellas lisérgicas noches en las que Ibiza descubrió el amor. Pippi es testigo de la evolución musical en la isla y ha sabido adaptarse a las nuevas corrientes sin perder ni un átomo de elegancia.

 

 

Tagliata de Ternera

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La parte más jugosa de la ternera escalopada, servida sobre un lecho de rúcula, tomates cherry, parmesano y aliño de balsámico

Daiquiri

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Ron añejo, azúcar moreno, hielo picado y la fruta que elijas...

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