Laya - (Bodegas Alaya)

Laya - (Bodegas Alaya)

02.Jul.13

Nueva incorporación a nuestra carta de vinos.

Una de las nuevas incorporaciones a nuestra carta de vinos. En la búsqueda de vinos que no superen los 8 € de compra, nos encontramos con esta joya de una bodega joven pero con las cosas muy clara. En Almansa, zona de tránsito entre la meseta castellana y el mar mediterráneo, se levanta la bodega que se fundó en el 2007, bajo la dirección Frank Gonzáles,  enólogo australiano de origen español. A 800 metros sobre el nivel del mar, el viñedo se compone de dos variedades: Garnacha tintorera, variedad autóctona de la región, y Monastrell, uva en la que la bodega está volcando toda su energía.

 

Este vino es el hermano pequeño de la Atalaya y el Alaya, aunque por su relación calidad-precio es, sin duda, todo un vinazo. Después de dormir 4 meses en barricas de roble francés, abrimos la botella y nos encontramos con un vino con un precioso color rojo rubí intenso, de capa alta, que tinta la copa. De agradable y fresca entrada en boca, equilibrado y con taninos dulces aunque juveniles, untuoso y envolvente, con un interesante paso por boca y un largo y dulce final. Ideal para quesos de corta y media curación, legumbres, pastas, embutidos, carnes blancas y rojas en salsa, parrilla o plancha...

 

Precio: alrededor de 6,5€.

Donde: Bodegas Tunel 

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