Jan "Yannick" Elverfeld / Needs

Jan "Yannick" Elverfeld / Needs

Desde finales de los 80's, un dj de los de antes... (Needs - Alemania)

Yannick integra la formación alemana Needs, junto a los hermanos Lars y Marek Bartkuhn. Desde Frankfurt, sus producciones bajo su propio sello y sus remezclas de Ian Pooley, Noiseharper o Taxi les han llevado a lo más alto de la escena house internacional. Yannick comenzó a pinchar a finales de los 80's destilando una pócima sonora compuesta de deep house y techno soul que le ha llevado a visitar los mejores clubs de Europa y America. En continua evolución, su pócima ya resulta infalible.

 

 

Daiquiri

Daiquiri

17.jul.18

Ron añejo, azúcar moreno, hielo picado y la fruta que elijas...

Novedades en cocina

Novedades en cocina

30.jun.17

Felicidad... a pedir de boca

Tataki de atún Yellowfin

Tataki de atún Yellowfin

24.abr.17

Corría el 1866 cuando el samurai Sakamoto Ryōma se inspiró en la forma de asar la carne de los turistas europeos. Un toque de jenjibre por aquí, otro de vinagre por allá... y vualá: nació el Tataki.


El mismo que hoy servimos en Garito con vinagreta de miso, miel y jengibre, y ensaladita de pepino, cebolleta, algas wakame y gomasio


Garito Café: Platos con su historia

TIRADITO DE SALMÓN

TIRADITO DE SALMÓN

25.oct.16

Estilo sashimi, con una vinagreta dulce y una picadita de mango, aguacate, tomate, jengibre y cilantro

MOJITO ROYAL

MOJITO ROYAL

24.oct.16

Frescura real

CEVICHE APASIONADO

CEVICHE APASIONADO

24.ago.16

Ceviche apasionado, frescura a la perfección

French Connection

French Connection

01.jul.16

Coñac & Amaretto, oh mon dieu!

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