Isaac Indart

Isaac Indart

Y ya son 10 años como residente del Garito Café. (Malo Records / Garito Café - Mallorca)

Isaac Indart es uno de los más reputados diyeis de la escena electrónica insular. Iniciado en las cabinas más exigentes de principios de los 90s (Luna, Villario, Zorba’s, Pacha), su dominio de los beats pronto le llevará a liderar la cabina de BCM en sus años más gloriosos. De allí saltaría a otras míticas salas como Space, El Divino, Privilege, Ministry of Sound o Heaven, en las que se ha codeado con algunos de los cachés más abultados de la escena internacional (Luciano, Phonique, Vincenzo, Henrik Schwarz, Derrick May, Dixon, Ritchie Hawtin...). También ha desarrollado una intensa faceta creativa, componiendo temas para  diferentes sellos (Compost, Weekend, Doubledown, Hipnotic, Virus...) siendo su mayor éxito "I like the way you work it" en la serie The Monarch en 1996. A día de hoy, contando todos sus trabajos,  suman algo más de 50 publicaciones.

 

En este momento Isaac centra su energía a un nuevo proyecto discográfico: Malo Records, sello digital en el que se publican producciones de artistas locales e internacionales, y con el que ya ha alcanzado la media centena de referencias.


Sus sesiones abarcan desde el funky y el soul más cálido hasta el house, el nu-disco o el deep más abisal, en secuencias irrepetibles que erizan el alma de cualquiera que se ponga a su alcance. Gira por medio mundo prodigando la mejor electrónica, pero son muchos los que afirman que es en Garito donde se le puede disfrutar en su máximo esplendor.

 

 

Daiquiri

Daiquiri

17.jul.18

Ron añejo, azúcar moreno, hielo picado y la fruta que elijas...

Tataki de atún Yellowfin

Tataki de atún Yellowfin

24.abr.17

Corría el 1866 cuando el samurai Sakamoto Ryōma se inspiró en la forma de asar la carne de los turistas europeos. Un toque de jenjibre por aquí, otro de vinagre por allá... y vualá: nació el Tataki.


El mismo que hoy servimos en Garito con vinagreta de miso, miel y jengibre, y ensaladita de pepino, cebolleta, algas wakame y gomasio


Garito Café: Platos con su historia

TIRADITO DE SALMÓN

TIRADITO DE SALMÓN

25.oct.16

Estilo sashimi, con una vinagreta dulce y una picadita de mango, aguacate, tomate, jengibre y cilantro

MOJITO ROYAL

MOJITO ROYAL

24.oct.16

Frescura real

CEVICHE APASIONADO

CEVICHE APASIONADO

24.ago.16

Ceviche apasionado, frescura a la perfección

French Connection

French Connection

01.jul.16

Coñac & Amaretto, oh mon dieu!

Carta de bar

Carta de bar

09.jun.16

Suaves, contundentes, con un puntito ácido... A tu gusto

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