Frank Jensen / Soulparlor

Frank Jensen / Soulparlor

Divertidas producciones con matices de nu-soul, funk 70's, boogie disco y hip hop bailable. (Raw Fusion - Alemania)

Soulparlor es un colectivo alemán formado por Frank Kraushaar, Frank Lotz y Tobias Müller. Más de 15 años de recorrido, decenas de singles, llenazos around the world y trabajos para MTV o Mercedes les han situado en el epicentro de la escena broken beat internacional.
Centrada en el broken beat y el soulful house, su última producción “I ain’t crazy” (2013) incorpora matices de nu-soul, funky 70's, disco, boogie y hip hop bailable y sabrosón. Por sus alocadas fiestas pasan artistas como Rainer Trueby, Mad Mats, Domu, Simbad, Bugz In The Attic, Phil Asher y han tenido cómo escenario gran parte de las ciudades alemanas, además de Philadelphia, New York o Londres.

Tagliata de Ternera

Tagliata de Ternera

La parte más jugosa de la ternera escalopada, servida sobre un lecho de rúcula, tomates cherry, parmesano y aliño de balsámico

Daiquiri

Daiquiri

Ron añejo, azúcar moreno, hielo picado y la fruta que elijas...

Novedades en cocina

Novedades en cocina

Felicidad... a pedir de boca

Tataki de atún Yellowfin

Tataki de atún Yellowfin

Corría el 1866 cuando el samurai Sakamoto Ryōma se inspiró en la forma de asar la carne de los turistas europeos. Un toque de jenjibre por aquí, otro de vinagre por allá... y vualá: nació el Tataki.


El mismo que hoy servimos en Garito con vinagreta de miso, miel y jengibre, y ensaladita de pepino, cebolleta, algas wakame y gomasio


Garito Café: Platos con su historia

TIRADITO DE SALMÓN

TIRADITO DE SALMÓN

Estilo sashimi, con una vinagreta dulce y una picadita de mango, aguacate, tomate, jengibre y cilantro

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