Dj Le Roi

Dj Le Roi

A Get Deep (Local Talk / Get Physical / Noir Music - Switzerland)

DJ Le Roi es el nombre bajo el que se esconde Cedric Eichenberger, quien creció en Basel, Suiza, escuchando hip hop y más tarde el house soulful de los 90’s. Muy pronto se forjó una reputación como Dj, y sus primeros trabajos discográficos se posicionaban en las listas de hits. En el 2003 se publicaba el famoso “I Get Deep”, un tema de house atemporal que vino de la mano del también productor y vocalista americano Roland Clark, con el que cosechó un notable éxito en todas las pistas de baile. El sello Get Physical relanzó este tema a principios del 2012 con remixes de DJ T, Joris Voorn & Late Nite Tuff, que escaló directamente a  compilaciones  como Fabric Comp. by DJ T, Ministry of Sound Saturday Sessions y en el MTV Summer Hits 2012. Mientras tanto, lanzó singles con gran éxito para Get Physical, Noir Music, Compost, Katchuli, Local Talk, Muak London, Loss Audio, así como varios remixes para Casual Lab, Schallbox, Polytone, Gogo Music, Deeptown Music, etc. 

 

Tataki de atún Yellowfin

Tataki de atún Yellowfin

24.Apr.17

Corría el 1866 cuando el samurai Sakamoto Ryōma se inspiró en la forma de asar la carne de los turistas europeos. Un toque de jenjibre por aquí, otro de vinagre por allá... y vualá: nació el Tataki.


El mismo que hoy servimos en Garito con vinagreta de miso, miel y jengibre, y ensaladita de pepino, cebolleta, algas wakame y gomasio


Garito Café: Platos con su historia

TIRADITO DE SALMÓN

TIRADITO DE SALMÓN

25.Oct.16

Estilo sashimi, con una vinagreta dulce y una picadita de mango, aguacate, tomate, jengibre y cilantro

MOJITO ROYAL

MOJITO ROYAL

24.Oct.16

Frescura real

CEVICHE APASIONADO

CEVICHE APASIONADO

24.Aug.16

Ceviche apasionado, frescura a la perfección

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